Хлебопекар
ная отрасль
Хлебопекарная отрасль
![](https://biyami.by/wp-content/uploads/2023/08/Frame.png)
![](https://biyami.by/wp-content/uploads/2023/08/utr.png)
НАША ПРОДУКЦИЯ
Собственное
производство
За 25 лет мы разработали уникальный ассортимент качественной продукции для хлебопекарной отрасли
Мы предлагаем комплексные пищевые добавки, технологические вспомогательные средства, композитные смеси, эмульгаторы и закваски. Наша продукция поможет решить практически любую проблему хлебопеков
Добавки подойдут для:
- выработки хлебобулочных и кондитерских изделий, продукции для быстрого приготовления творожной и сметанной начинок, отделочных полуфабрикатов (кремов);
- выработки светлого и темного заварного хлеба ускоренным способом;
- производства зерновых хлебобулочных и кондитерских изделий;
- производства пшеничных хлебобулочных изделий с тонкой золотистой корочкой и эластичным мякишем;
- производства хлебобулочных изделий с пряным ароматом (чеснока, укропа, петрушки, тмина);
- производства тостового хлеба;
- устранения крошковатости;
- продления свежести и срока годности изделий;
- повышения формоустойчивости и увеличения объема изделий;
- модификации параметров муки;
- производства изделий из смеси ржаной и пшеничной муки, пшеничной муки со средней и слабой клейковиной.