Хлебопекар
ная отрасль
Хлебопекарная отрасль
НАША ПРОДУКЦИЯ
Собственное
производство
За 25 лет мы разработали уникальный ассортимент качественной продукции для хлебопекарной отрасли
Мы предлагаем комплексные пищевые добавки, технологические вспомогательные средства, композитные смеси, эмульгаторы и закваски. Наша продукция поможет решить практически любую проблему хлебопеков
Добавки подойдут для:
- выработки хлебобулочных и кондитерских изделий, продукции для быстрого приготовления творожной и сметанной начинок, отделочных полуфабрикатов (кремов);
- выработки светлого и темного заварного хлеба ускоренным способом;
- производства зерновых хлебобулочных и кондитерских изделий;
- производства пшеничных хлебобулочных изделий с тонкой золотистой корочкой и эластичным мякишем;
- производства хлебобулочных изделий с пряным ароматом (чеснока, укропа, петрушки, тмина);
- производства тостового хлеба;
- устранения крошковатости;
- продления свежести и срока годности изделий;
- повышения формоустойчивости и увеличения объема изделий;
- модификации параметров муки;
- производства изделий из смеси ржаной и пшеничной муки, пшеничной муки со средней и слабой клейковиной.
